お役立ち 蛤が開かない時の対処法について 蛤が開かない理由とその対処法蛤が開かない理由とは蛤が開かない主な理由として、以下のような原因が考えられます。 すでに死んでいる蛤である 加熱時間や温度が不十分 砂抜きが不十分である 貝柱が強く閉じている死んでる蛤の見分け方新鮮でない蛤や死ん... お役立ち料理